事業案内 畜産部門
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隠岐にこだわり
黒毛和牛ブランドを創出する畜産部門

海士町の小高い丘に拓かれた、広大な牛舎。
2004年設立の(有)隠岐潮風ファームは、
15名のスタッフにより、隠岐島内で生まれた黒毛和種の仔牛の繁殖から肥育、
出荷まで一貫生産しています。
多くのブランド牛の肥育業者が、他産地から仕入れた仔牛を育て出荷するのとは異なり、
飯古グループは、島生まれ・島育ちのブランド牛創出に、
とことんこだわっているのです。

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昔ながらの自然放牧、
愛情をこめた管理のもと、すくすくと育つ牛たち。

誕生から約30ヶ月以上の未経産の雌牛は、
東京・芝浦の食肉市場に出荷され、そこで肉質等級4等級以上の
高評価を受けた牛のみが「島生まれ島育ち隠岐牛」となることができるのです。
2008年以降は年間120〜最高213頭を出荷し、
その8割以上が「隠岐牛」となり販売されています。

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飯古建設は昭和35年の創業以来、地域に寄り添う企業として海士町の生活基盤を支え続けています。

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島根県隠岐郡海士町福井387-2

TEL/085142-0232(代表)
FAX/08514-2-1701
生コン工場/08514-2-0070
定置網事業部/08514-2-1986

有限会社 隠岐潮風ファーム

〒684-0402
島根県隠岐郡海士町豊田588-1

TEL/08514-2-1677
FAX/08514-2-1699
※隠岐牛についてはこちらにお問い合わせください

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